gastronot

yeme-içme kültürüne dair...

Fotoğrafım
Ad:
Konum: İstanbul, Turkey

Merhaba, ben Bahar Yaka. 36 yıllık hayatımın 24 yılını doğduğum şehir olan İzmir'de geçirdim. Yemek yapmayı ve yemeyi çok seven, her öğünün adeta ritüel olduğu bir ailede büyüdüm. Herkesin bulunmak için büyük özen gösterdiği akşam yemeklerinin, geç vakit yapılan pazar kahvaltılarının tadı hala damağımdadır. Balkan kökenli bir ailenin 2. kuşak İzmir'lisi olarak, damağım hem Akdeniz mutfağının eşsiz lezzetleriyle tanıştı hem de Trakya mutfağının ot kokulu yemeklerinden tattı. Böylece yemek ve içmek hayatta en çok sevdiğim şeylerin başında yeraldı. Yaşım ilerledikçe şarapla tanıştım. Hatta tanışmakla kalmayıp kendi şarabımı yapmaya başladım. Şarabın en yakın dostu olan peynir ise, asla vazgeçemeyeceklerim arasındaydı. Her yeni tadın içindekini keşfetmek ve onu denemek en büyük hobilerimden oldu. Bu site sayesinde de bildiklerimi sizlerle paylaştım.

Salı, Ocak 09, 2007

Susamlı Patates Topları...


5 adet orta boy patates
4 adet taze soğan
1/2 demet dereotu
100 gr. Beyaz Peynir
20-30 gr. Susam
Susamları önceden hafifçe kavurun. Patatesleri haşlayıp ezin. Sıcakken içine peyniri rendeleyip karıştırın. Soğuduktan sonra ince kıyılmış taze soğan ve dereotunu ilave edip tekrar karıştırın. Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp, kavrulmuş susama (keten tohumu da olabilir) bulayın. Oda sıcaklığında servis yapın. Afiyet olsun...

8 Comments:

Anonymous zerrin-misss said...

merhaba,

ne güzel olmuşlar susamlı susamlı poz vermişler :) patatesli herşeyi pek severim.. Bu sıra herşeyin içine ben de patates katıyorum. susamla hiç düşünmemiştim ...

fikir ve tarif için teşekkürler.
sevgiler

http://misss.blogcu.com

1/13/2007 08:04:00 ÖS  
Blogger gastronot said...

sevgili misss,
patatesi sevmeyen var mıdır acaba :)) ben de hemen her şeye çok yakıştırıyorum. Sevgiler,
bahar

1/15/2007 11:13:00 ÖÖ  
Anonymous misket said...

sevgili bahar patatesi ben de cok severim o yuzden mi patates gibi oldum ne :D Susamli susamli citir citir pek leziz gozukuyorlar ellerine saglik..

1/15/2007 01:06:00 ÖS  
Blogger Defne said...

Ne de hoş görünüyorlar Baharcığım, ellerine sağlık. Eşim patatesin salata türlerinden hoşlanmaz ama ben bayılırım :)Susamlı topları mutlaka deneyip tadacağım. Sevgiler.

1/16/2007 01:40:00 ÖS  
Blogger gastronot said...

Sevgili Misket,
Sevgili Defne,

"patatesi sevmeyen var mıdır?" sorumu geri aldım böylece. Neyse onlar sevmesinler, bütün patatesler bize kalsın, varsın biz de patates gibi olalım ne yapalım :)
sevgiler,
bahar

1/19/2007 03:23:00 ÖS  
Blogger Shijun Lin said...

shijun 6.19
mulberry bags
abercrombie
polo outlet
air max 2015
jordan 6 retro
ray ban uk
hollister co
christian louboutin outlet
fitflop outlet
dior outlet store
gucci outlet
oakley sunglasses discount
gucci handbags
ray ban sunglass
cheap chanel handbags
louis vuitton purses
michael kors
coach outlet
michael kors handbags
polo ralph lauren
cheap oakleys
michael kors uk
chanel no 5
jordan 6s
michael kors outlet online
toms.com
michael kors outlet
air max shoes
gucci outlet
coach bags
christian louboutin shoes
true religion sale
louis vuitton handbags uk
hollister
coco chanel
michael kors outlet
burberry
coach outlet store online
true religion outlet
true religion

6/18/2015 09:11:00 ÖÖ  
Blogger dong dong23 said...

cheap jordan shoes
fake watches
michael kors outlet clearance
tiffany outlet
louis vuitton
louis vuitton
ray ban sunglasses
true religion
adidas originals
coach outlet
nike air max
michael kors canada
nike air force
christian louboutin shoes
timberland boots
michael kors handbags
louis vuitton handbags
adidas stan smith
adidas originals
ralph lauren sale
cheap jerseys
hollister kids
gucci
oakley sunglasses wholesale
oakley sunglasses
polo ralph lauren
coach outlet store online
designer handbags
ed hardy clothing
pandora jewelry
longchamp handbags
burberry outlet online
louis vuitton outlet
michael kors outlet
coach outlet online
true religion shorts
longchamp bags
coach outlet online
adidas outlet store
coach outlet
20166.10wengdongdong

6/10/2016 04:11:00 ÖÖ  
Blogger FanMin Zheng said...

san antonio spurs jerseys
celine outlet online
golden state warriors
pittsburgh steelers jersey
salomon shoes sale
boston celtics
new york jets jerseys
cincinnati bengals jerseys
vans outlet
ferragamo outlet
los angeles clippers jersey
mizuno shoes
ravens jerseys
new balance outlet
seahawks jersey
new york knicks
air jordan 4
golden state warriors jerseys
cardinals jersey
oklahoma city thunder
green bay packers jerseys
cleveland cavaliers jersey
nike mercurial
washington redskins jersey
chargers jerseys
atlanta falcons jersey
tommy hilfiger uk
nike soccer shoes
oakland raiders jersey
miami heat jersey
kansas city chiefs jersey
oklahoma city thunder jerseys
abercrombie and fitch
vans shoes
nike free 5
fanfan20160625

6/25/2016 05:09:00 ÖÖ  

Yorum Gönder

Links to this post:

Bağlantı Oluştur

<< Home

Free Web Site Counter
Website Counter