gastronot

yeme-içme kültürüne dair...

: Ad: gastronot; Konum: İstanbul, Türkiye

Merhaba, ben Bahar Yaka. 36 yıllık hayatımın 24 yılını doğduğum şehir olan İzmir'de geçirdim. Yemek yapmayı ve yemeyi çok seven, her öğünün adeta ritüel olduğu bir ailede büyüdüm. Herkesin bulunmak için büyük özen gösterdiği akşam yemeklerinin, geç vakit yapılan pazar kahvaltılarının tadı hala damağımdadır. Balkan kökenli bir ailenin 2. kuşak İzmir'lisi olarak, damağım hem Akdeniz mutfağının eşsiz lezzetleriyle tanıştı hem de Trakya mutfağının ot kokulu yemeklerinden tattı. Böylece yemek ve içmek hayatta en çok sevdiğim şeylerin başında yeraldı. Yaşım ilerledikçe şarapla tanıştım. Hatta tanışmakla kalmayıp kendi şarabımı yapmaya başladım. Şarabın en yakın dostu olan peynir ise, asla vazgeçemeyeceklerim arasındaydı. Her yeni tadın içindekini keşfetmek ve onu denemek en büyük hobilerimden oldu. Bu site sayesinde de bildiklerimi sizlerle paylaştım.

Profilimin tamamını görüntüle

Pazartesi, Nisan 03, 2006

Pazar Güncesi (2 Nisan 2006)

Nihayet Bahar geldi. İnsanın adı Bahar olunca bunu söylemek biraz tuhaf oluyor aslında... Bu pazar ikizlerimiz Elif ve Yağmur ile, çimenlerin ve güneşin tadını çıkardık bol bol. Yalın ayak çimenlerde dolaştık ve papatyalardan taç yaptım ipek saçlarına. Onlar da bizim gibi küçük şeylerden çok mutlu olabilen çocuklar. Beyaz bir kelebek ya da bir uğurböceği görmek onların neşesine neşe katarken, güneşin altında iliklerimize kadar ısınıp, kitaplarımızı okumak, çörek veya kavurma için biraz ısırgan toplamak çok keyifliydi. Canımız eve dönmek istemedi...

Yanlış anlamayın sakın, Bahar olduğum için değil ama yine de ilkbaharı çok seviyorum...