yeme-içme kültürüne dair...
Merhaba, ben Bahar Yaka. 36 yıllık hayatımın 24 yılını doğduğum şehir olan İzmir'de geçirdim. Yemek yapmayı ve yemeyi çok seven, her öğünün adeta ritüel olduğu bir ailede büyüdüm. Herkesin bulunmak için büyük özen gösterdiği akşam yemeklerinin, geç vakit yapılan pazar kahvaltılarının tadı hala damağımdadır. Balkan kökenli bir ailenin 2. kuşak İzmir'lisi olarak, damağım hem Akdeniz mutfağının eşsiz lezzetleriyle tanıştı hem de Trakya mutfağının ot kokulu yemeklerinden tattı. Böylece yemek ve içmek hayatta en çok sevdiğim şeylerin başında yeraldı. Yaşım ilerledikçe şarapla tanıştım. Hatta tanışmakla kalmayıp kendi şarabımı yapmaya başladım. Şarabın en yakın dostu olan peynir ise, asla vazgeçemeyeceklerim arasındaydı. Her yeni tadın içindekini keşfetmek ve onu denemek en büyük hobilerimden oldu. Bu site sayesinde de bildiklerimi sizlerle paylaştım.
 |
Bakalım kayıp balık Nemo'yu bulabilecek misiniz?
Yalancı Sushilerim nasıl ama...
Arasında labne peynir ve dana jambon saklı, dereotlu krep sarmaları...
İşte Kristal Elma Şekerlerimiz...
Ton balığı dolgulu, taze nane yaprağı ile süslenmiş, Cherry Domates Dolması...posted by gastronot | 10:51 ÖÖ
6 Comments:
Ne guzel bir sofra bu boyle hayatim!
Keske orada sizlerle olabilseydik diyordum ama yeni sezon kiyafetlerinden cok acik bufeyi kacirdigima uzuldum dogrusu :>
Mayacim en cok Nemolara bayilirdi :)
Hayirli olsun!
Selamlar...
Öncelikle hayırlı olsun!
Ne kadar güzel bir açılış büfesi hazırlamışsınız. Bayıldım. Farklı, renkli ve lezzetli... Ellerinize sağlık.
Tesekkurler sevgili Işıl,
Güzel bir açılış oldu. Darısı senin dükkanın başına :))
bahar
ama olmaz ki! böyle de bir açılış yapılmaz ki! çok isteyip de, not almama rağmen eğitimden dolayı gelemedim.. ama inan ki aklım oradaydı... bendeeee istiyorum
yaaa tavşancık, gelmezsen böyle olur işte...
Artık senin için bir mağaza daha açarız :)))
öptüm
People should read this.
Yorum Gönder
<< Home