gastronot: Şubat 2007

Hakkımda

Konum: İstanbul, Türkiye

Merhaba, ben Bahar Yaka. 36 yıllık hayatımın 24 yılını doğduğum şehir olan İzmir'de geçirdim. Yemek yapmayı ve yemeyi çok seven, her öğünün adeta ritüel olduğu bir ailede büyüdüm. Herkesin bulunmak için büyük özen gösterdiği akşam yemeklerinin, geç vakit yapılan pazar kahvaltılarının tadı hala damağımdadır. Balkan kökenli bir ailenin 2. kuşak İzmir'lisi olarak, damağım hem Akdeniz mutfağının eşsiz lezzetleriyle tanıştı hem de Trakya mutfağının ot kokulu yemeklerinden tattı. Böylece yemek ve içmek hayatta en çok sevdiğim şeylerin başında yeraldı. Yaşım ilerledikçe şarapla tanıştım. Hatta tanışmakla kalmayıp kendi şarabımı yapmaya başladım. Şarabın en yakın dostu olan peynir ise, asla vazgeçemeyeceklerim arasındaydı. Her yeni tadın içindekini keşfetmek ve onu denemek en büyük hobilerimden oldu. Bu site sayesinde de bildiklerimi sizlerle paylaştım.

Pazar, Şubat 18, 2007

Yazamamıştım, içime dert oldu...

Sevgili Seher bana yazalı uzun zaman oldu. Size, iki güzel hanımın el ele verip kurduğu ve hayatımıza yeni güzellikler katacağına inandığım Mimoza'sından bahsetmek için kendisine söz verdim. Yazamadığım için de, içime dert olmuştu.

Seher ve Leyla, kısa zaman önce kurdukları Mimoza'da, pasta süslemesi üzerine çalışıyorlar ve düzenledikleri eğitimlerle bildiklerini herkesle paylaşıyorlar. İlgilenenler için irtibat numaralarını aşagıda veriyorum. sevgiler...

Mimoza : 0216 680 05 80

LEYLA KILIÇ
leyla.mimoza@gmail.com

SEHER SOMUNCU

seher.mimoza@gmail.com

Perşembe, Şubat 08, 2007

Glutensiz Aşure günleri başlıyor...

Miss Caramel'de GLUTENSİZ AŞURE günleri başlıyor.

08 Şubat Perşembe

09 Şubat Cuma

10 Şubat Cumartesi

Çölyaklı olduğunuz için neden Aşure keyfinden mahrum olasınız ki. Mis gibi glutensiz Aşure, üç gün boyunca Miss Caramel'de...

Tel : 212 - 571 42 56

fax : 212 - 570 51 23

Zuhuratbaba Mah. Hüdaverdi Cad. No:2/13 Bakırköy İSTANBUL

(fotoğraf, http://www.memleket.com.tr/images/haber/1400.jpg sayfasından alınmıştır)